〜極上の貴腐ワインを生み出すアルザスの偉大なる造り手〜
ツィント・ウンブレヒトは、
おそらくアルザスでは
最も偉大な生産者の１人でしょう。
その歴史はとても古く、
ウンブレヒト家とズィント家によって
１９５９年に創設されたドメーヌです。
現在はレオナール・ウンブレヒトが
息子のオヴィエと共にこのドメーヌを
運営しています。
オリヴィエは３０歳を過ぎたばかりの青年で、
フランス人では初めてマスター・オブ・ワイン
の資格を獲得した一人です。
ツィント・ウンブレヒトは、
先代の代から特に土壌に高い関心を寄せ、
最高品質のブドウ造りを目指しています。
ツィント・ウンブレヒトは、
グラン・クリュ１０ヘクタールを含む
４２ヘクタールの畑を持っています。
１９９２年にはテュルクハイム村の
ヘレンベックの中に近代的な醸造所を
建てました。
ちなみにヘレンベックは
ツィント・ウンブレヒトの
単独所有畑です。
そして、ツィント・ウンブレヒトの名を
確固たるものにしたのは、
「ＳＧＮ」と言われる
極上の甘口ワイン（貴腐）です。
※ＳＧＮとはセレクション・グラン・ノーブルの略。
これは、良年のみに生産される
極上の貴腐ワインです。
偉大なヴィンテージのボルドーのソーテルヌや
ドイツのベーレンアウスレーゼに
匹敵するアルザス・ワインと言われています。
ちなみにツィント・ウンブレヒトの
２０００年ヴィンテージのＳＧＮは、
ロバート・パーカー氏も満点に近い評価を
与えています。
【白ワイン】
【新入荷】[1997] アルザス・ゲヴュルツトラミネール “クロ・サン・チュルバン” ツィント...
ピノ・グリ ヘレンウェグ・デ・テュルクハイム 2001 ツィント・ウンブレヒト
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